Sabores

Apresentamos o Mariolu

Cozinha Afetiva.

Da paixão pela cozinha e do carinho em servir nasceu o Mariolu, liderado pela chef Bruna Brassi.

O Mariolo é o nosso restaurante oficial e oferece um Room Service diferenciado, inovador e com uma personalidade que você não irá encontrar em nenhum outro lugar.

Bruna Brassi é chef especialista em confeitaria italiana e francesa. É uma capixaba que se apaixonou pelas belezas do interior de Santa Cruz do Sul e busca inspiração nos detalhes da natureza. Ela faz suas próprias essências e massas, o que dá o toque todo especial aos produtos tipicamente italianos. Dedicação ímpar é o que torna seu trabalho tão especial.